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中秋节作为中华民族传统节日，月饼作为中华民族的一种节日美食，有很长的历史。
月饼亦称团圆饼，《燕京岁时记》中有述：满月之夜，以瓜果置于庭院供月，并奉以毛豆和鸡冠花。
传说民间流行中秋赏月是唐玄宗梦游月宫，得到了《霓裳羽衣曲》之后，世间才开始盛行中秋赏月吃月饼，并有许多关于中秋和月亮的诗词歌赋、神话传说。苏东坡“小饼如嚼月，中有酥和怡”是最早的诗句。《康熙乐事》里说：“八月十五称为中秋，民间以月饼互相赠送，取团圆之意。”
我国的月饼邦式很多，有京式月饼、苏式月饼、广式月饼、滇式月饼、港式月饼、台式月饼、潮式月饼，其中最有代表性的是京式月饼、苏式月饼和广式月饼。
中秋之夜，地球上的华人，在家的和家团聚，共庆花好月圆；离乡远游的，一边吃月饼，一边“举头望明月，低头思故乡。”月饼已成为国饼，成为团圆、美满、友情、亲情的象征。
中秋在现在之所以被国人当作一个节日，很重要的一点是月饼的存在，从月饼的变化(无论是月饼本身，还是与之相关的市场行为)我们都可以感受到时代的进步，经济的发展。月饼比以前好吃，品种丰富，包装精美......只不过人们平常吃了太多美味，才显得月饼可有可无，不过这当然是把月饼当作食品才会有的想法。其实关于月饼最早诞生的传说中有一种就是作为礼品与人共享的。现在有人批评月饼脱离本质，其实就是陷入“食品”的定式。一个“与人共享”充满了浓浓的中国情——与异国迥然不同的情调和情感。没吃到月饼的中秋节只会让人伤感......如果有朋友送我一盒，亦或是自己挣来一盒与家（佳）人共享，悠哉，乐哉。
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